Brouwerij
Utrecht
Een friszuur witbier als Kettle Sour biertype dat overeenkomsten vertoont met een Berliner Weisse. Dit bijzondere bier heeft een flinke friszure en verfrissende smaak met kefir en citrus-achtige tonen. De bereiding van dit bier onder hoge gisting is arbeidsintensief en vindt in meerdere stappen plaats. Wordt één maal per jaar in de vroege zomer gebrouwen.
Ingrediënten: | Water, gerstemout, kefir waterkristallen, hop en gist |
---|---|
Smaak: | Fris zuur, verfrissend, grapefruit |
Kleur: | EBC 5 |
Bitterheid: | ØOOOO |
Schenktemperatuur: | 5°C |
Alcoholpercentage: | 3,9% Vol. |
Heerlijk met: | Salades, kip en gevogelte, witvis, jonge en romige kazen |
Kenmerken: | Craft Beer, bovengistend. |
Verkrijgbaar in: | Fust 20L, blik 33 cl |
Awards: |
---|
2017 - Dutch Beer Challenge - Gold |
![]() |
|